Direction l’île de Capri avec ces recettes de torta caprese

Name: Direction l’île de Capri avec ces recettes de torta caprese
Total time: 30 min
Cuisine: torta caprese

Torta caprese sur feuille de papier sulfurisé.

Qui aime le gâteau au chocolat ne peut qu'apprécier la torta caprese ! Photo par Angelika Heine - AdobeStock

Si vous ne connaissez pas encore la fameuse torta caprese, il est grand temps d'y remédier ! Ce dessert italien au chocolat et aux amandes, originaire de l’île de Capri, aurait été crée durant les années 1920 par le pâtissier Carmine Di Fiore.

Sans farine, il est parfait pour les personnes intolérantes au gluten. Il existe quelques variantes de ce savoureux gâteau comme par exemple la torta caprese aux noisettes ou celle au limoncello. N'hésitez pas à les tester !

Dernières recettes de torta caprese et de fructose par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de torta caprese et de fructose qui changent !

Torta caprese

The Happy Cooking Friends

Gateau moelleux aux amandes et au chocolat (Sans gluten – Sans sucre).

Une aide culinaire à portée de main et toujours disponible.

KMix

Un robot pâtissier polyvalent.

Voir aussi

En France on aime la cuisine italienne !

Edulcorant

Le fructose

Affogato

Amaretti

Antipasti

Baci di dama

Tartines grillées tomate, fromage, basilic

Bruschetta

Cantucci

Cappuccino

Carbonara

Cuisine des Pouilles

Risotto à la milanaise, biscuit au parmesan et jambon italien grillé

Cuisine milanaise

Cuisine napolitaine

Cuisine piémontaise

Cuisine romaine

Malloreddus, sauce tomate, champignon et pecorino

Cuisine sarde

Cuisine sicilienne

Cuisine toscane

Filets de sardines aux oignons - Plats de poisson - Vénétie

Cuisine vénitienne

Dessert italien

Focaccia

Frittata

Fromages italiens

Gnocchis

Grappa

Gremolata

Gressins

Involtini

'nduja

Osso buco

Pandoro

Panini

Panna cotta

Panzanella

Panzerotti

Parmigiana

Pâtes

Piadina

Pizza

Polpette

Polpettone

Porchetta

Prosciutto

Puntarelle

Raviolis

Risotto

Salade caprese

Saltimbocca

Sauce marinara

Verres de prosseco, expresso et croissants sur table

Spumante

Tiramisu

Tramezzino

Vitello tonnato

Vongole

D'autres recettes avec aussi...

Companion Thermomix Valrhona agrumes amandes chocolat chocolat blanc chocolat noir citron cuisine du monde cuisine facile cuisine italienne cuisine napolitaine cuisine rapide dessert dessert italien fondant fondant au chocolat fructose gâteau gâteau au chocolat gâteau au citron gâteau facile goûter huile d'olive kitchenaid limoncello massepain pâte d'amande petit déjeuner poudre d'amandes sans farine sans gluten sans sucre vanille

Découvrez aussi toutes les recettes de torta caprese et toutes les recettes de fructose

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Le gianduja

Le Tablier Gourmet

C’est sucré avec un bon goût de noisettes grillées et de chocolat au lait. Si on conserve le gianduja à température ambiante, il est crémeux alors qu’il durcira comme un vrai chocolat, s’il est placé au réfrigérateur. D'origine italienne, ce gianduja est très simple à réaliser et on le trouve dans de nombreuses recettes. Or, il est relativement compliqué d’en trouver dans les grandes surfaces. Il vaut donc mieux réaliser son propre gianduja.